11月の月替わりおすすめ料理"きのこ三昧セイロ蒸し御膳"が始まりました！
エリンギやしめじなど国産のキノコを使っています。セイロで蒸していますので、キノコ本来のうまみがお楽しみ頂けます。
そしてキノコといえば低カロリー！！キノコの成分の約90％は水分なのでとても低カロリーなんです！
更に、キノコには食物繊維やビタミン類などが豊富で、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病や便秘の予防、そして血中のコレステロールを下げてくれる働きがあります。
他にもきのこに含まれるβ-グルカンの免疫力をあげる働きが注目されていたり、老化防止や美肌効果も！！
とってもヘルシーなキノコを、ぜひお楽しみ下さい♪
レストラン 小澤
