今月の月替わりおすすめ料理は"五穀米のビーフストロガノフ"！！
ロシア料理のビーフストロガノフと、日本人が昔から主要食物としていた五穀米の組み合わせです！
五穀米は米・麦・豆・あわ・きび（orひえ）を5種類の穀物で、現代の食生活に不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれているんです。
精白していない穀物は噛めば噛むほど独特の甘みともちもちの食感、香りを楽しむことができます。
また、歯と顎の健康にも貢献してくれる身体にもうれしい食材なんです！
ビーフストロガノフは、国産牛と赤ワインとフォンドヴォーでまろやかに仕上げています。
プラス250円で、サラダ・スープ・ドリンク（いずれか2つ）をお付けすることができますので、野菜も食べたいという方や、食後に飲み物でホッとしたい方におすすめです。
健康に良い五穀米をぜひお楽しみください～♪
レストラン 小澤
