こんにちは！
ようやく暖かくなってきましたね。
今日は、レストランで大人気の春メニューを食べてきました！
★春のパスタフェア開催中♪★
3月から料理長になった小山さんが手がける初のフェア♪
小山さんより一言いただきました！
『春は、しらす・あさり・菜の花・春キャベツ・新玉ねぎ・etcとおいしい食材が目白押しです。
愛情を込めて作らせていただいております。
春を食べるパスタ、ぜひ一度召し上がってみてください。』
★一番人気「月替わり・春パスタ」
ダントツ一番人気なのが、毎月違う料理を楽しめる「月替わり」。今回食べたのは「きのことしらすの和風スパ」。
春の食材「しらす」ときのこの組み合わせは相性抜群。
菜の花ものっていて彩りもきれい～♪
バターしょうゆの味つけがおいしいく和風なスパ。
■来月からのパスタは↓↓↓
◎4月：春キャベツとパプリカのペペロンチーノ風
春の食材「春キャベツ」「新玉ねぎ」がたっぷり。
このパスタの正式名称はアーリオ（ニンニク）・オリオ（オリーブオイル）・ペペロンチーノ（唐辛子）と言います。
◎5月：ボンゴレビアンゴスパゲティー
春の食材「あさり（ボンゴレ）」を楽しむイタリア料理の定番。
あさりから出るダシで文句なしにおいしい♪
デトックス効果も期待できるとか。
★オススメ「完熟トマトソースのポモドーロ」
こちらも食べました～♪
トマト好きに贈るパスタ！春の食材「菜の花」や、茄子・ベーコンがごろごろと入っていて、彩りも食べ応えもGOOD♪
皆様、ぜひとも春を食べにお越しくださいませ♪
レスタ 伊藤 礼
